Menus

Mie Goreng, Nasi Goreng, Soto Ayam, Nasi Kuing, Sop Buntut, Papaya Lassi são nomes com que temos de nos debater diariamente...

O da esquerda chama-se Gado Gado e o da direita é uma pizza de atum fresco. Os sumos são de manga.

Estes já não me recordo dos nomes mas eram saborosos...

O popular Mie Goreng. Massa tipo esparguete com legumes pouco cozidos e pedacinhos de frango ou peixe à escolha

Com estes é preciso cuidado mas os pratos indonésios até são pouco picantes comparado com os menus de bordo da KLM.

Bem instaladas à espera de um Tiramisu e de um Lassi de Manga no restaurante Nomad de Ubud.

Pasta Puttanesca, saborosa apesar do estranho nome.

O pequeno almoço neste caso o American Breakfast que quase sempre é incluído no custo do alojamento.

O mais difícil - encontrar um sítio para tomar um café expresso como deve ser. Aqui tomava-se um expresso mal tirado ao som de marimba e com vista para os campos de arroz. Eles são mestres em estimular os nossos sentidos.

Um prato de fruta que pode ser simultaneamente uma máscara Balinesa ou até um anjo. Servido com uma mistura de mel e açúcar de cana líquido.

Os restaurantes geralmente são áreas cobertas mas sem paredes, rodeadas de lagos, jardins ou campos de arroz, lindos.

Pessoas

Os indonésios são amáveis, gentis, religiosos (tanto os muçulmanos como os hindus)

 e criativos. Neste último aspecto destacam-se os balineses, artistas natos.

artista plastico no atelier

Esta Nomad é outra... não! É o café Nomad em Bali

Hello !

A beijoqueira de Monkey Forest Road

Cheia de fé

Casal de Malang, Dwi Suhartini, negociante de aves e o marido.

Familia de Bali

Um futuro engenheiro grande conversador e o amigo no ferry para Lombok

Num país de motoqueiros todos tem uma.

A praga dos meninos que não bvão à escola e são vendedores de artesanato. Geralmente mostram um bloco com um texto em várias linguas a dizer que vendem artesanato para custear a ida à escola. Não é verdade. A escolaridade básica é gratuita e os livros e uniformes são financiados pelo estado.

Alojamento

Quando viajamos raramente temos o alojamento reservado de antemão para nos dar liberdade de movimentos e  permitir estar mais tempo nos locais de que gostamos e menos nos que achamos menos interessantes.

A excepção é o dia da chegada que para evitar stress e por causa do cansaço das longas viagens, costumamos fazer reserva pela internet ou telefone antes da partida. Em Jakarta foi  o Djody Hotel na zona de Jalan Jaksa, que se revelou um bocado decepcionante mas como não estavamos interessados na cidade fomos embora.

Num pais como a indonésia nas regiões mais quentes o ar condicionado é indispensável e outra exigência é um colchão confortável para recuperar as energias.

Em Ubud escolhemos um alojamento familiar, a Indra House que era decorado como um templo. Eram simpáticos e guardaram as nossas malas enquanto fomos até Lombok.

Em Kuta, Bali ficamos no hotel Arena com uma enorme piscina. Em Yogiakarta, Java escolhemos o hotel Metro. Em Malang no Hotel Kartika Kusuma.

Um dos hoteis mais agradaveis foi o Dharmarie em Senggigi, um bungalow frente a praia com um imenso parque relvado e florido e com a casa de banho da suite "open air" isto é sem tecto, verdadeiramente tropical.

Na segunda estadia em Ubud ficamos noutro alojamento familiar amplo e com boa casa de banho. A família era muito simpática.

Depois ficamos numa praia do norte de Bali no Hotel Amed numa aldeia de pescadores onde o multibanco mais próximo ficava a 25 km para relaxar nos últimos dias e dar uns mergulhos entre os corais do transparente mar de Java que separa os oceanos Índico e Pacífico.